onsdag, april 29, 2009

Potatissallad x 2

Har två bra tips på potatissallad...

Krämig
Ingredienser:
kokt potatis
kokta morötter
röd lök
äpple
gurka
svarta bönor
majonäs
senap
salt, peppar

Skär potatisen, morötterna, gurkan, löken och äpplet i bitar.
Häll på svarta bönor.
Blanda ner majonäs och senap.
Smaka av med salt och peppar...om man vill använd vitlökspeppar.

Fransk
Ingredienser:
Kokt potatis
Körsbärstomater
Rödlök
Ruccola
Olja
Vinäger
senap
salt och peppar

Skär potatisen och löken i bitar. Dela på tomaterna och ruccolan. Häll i en skål.
Blanda olja, vinäger, senap, salt och peppar i en liten skål bredvid.
Häll dressingen över potatisen och det andra. Blanda om och smaka av.

1 kommentar:

Lisa sa...

Det later smaskigt! Ska se om jag kan tillaga potatissalladerna har eller nar jag kommer hem. Har gjort en hel lista pa mat jag ska laga i sommar. Trots att jag till skillnad fran er tal allt tycker jag att ni lagar stralande mat och har manga goda recept. Den dar laxpajen med potatisbotten var riktigt god!