Oatly Havregurt

Är hos Fru Fröken & Mamma Stark (ja jag hälsar ju på hela familjen Stark så klart) och när vi var på Hemköp så hittade jag Oatlys senaste nyhet - Havregurt! Finns både som jordgubb & naturel.

Dom hade jordgubb priset var 29,95 sek för en liter...

Så hem & prova!

Konsistens; mer som "vanlig" youghurt.

Smak; väldigt bra ( inte alls så sockring eller fiktiv som Carslhamns jordgubb eller blåbär)

Kan absolut vara med och tävla mot Soyghurt! Hoppas den även kommer i vaniljsmak.

Allergier är dyrt!

Vad ska man äta till frukost?
Ville så gärna äta Soyghurt men det börjar bli riktigt dyrt. Coop tar nu 28 sek för Carlshamns på 0,75 l som är den billigare varianten. Alpros kostar ca 25 sek för 0,5 l. Börjar bli löjligt.
Köpte istället ett paket havremjölk, lite bär och linfrön. I morgon blir det smoothi. Gick på mer än soyghurten men jag tröttnade, är less på allergier!

Lax m dill å gräslökssås

Ville testa risgrädden igår så jag gjorde lax i ugn.
Brukar använda mig av frysta laxbitar, en per person.
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg den frysta laxen i en ugnsform, salta och peppra. In i ugnen.
Medans den blir nästan klar förbereder jag såsen. Klipp ner dill och gräslök i en skål. Hacka en vitlöksklyfta. Blanda allt detta med risgrädden, lite salt å peppar.
När laxen är nästa klar tar du ut den ur ugnen och häller såsen över den. Sen in igen. Då såsen fått en fin färg är laxen klar, tar ca 20 min. En god sallad och ris passar bra som tillbehör.
Om man nu Inte är allergisk mot mjölk så rekommenderar jag att man baserar sin sås på Cream fraiche, 2 dl räcker bra till 3 pers.

Kunde inte låta bli

att köpa den.
Rice Dream Cuisine!

13,50 sek/ 2 dl på ICA

Kokosgrädde

Kolla vad jag hittade på Allergimat.com
Kokosgrädde, 2 dl för 15 sek, dessutom ganska fet, hela 25%.

Getmjölk

Jag hittade Getmjölk på konsum här för ett tag sedan. Den har sedan blivit stående i kylskåpet - lite skeptisk men endå så nyfiken har jag varit! Den kostade 25 SEK för 0,5 l = 50kr/liter (!)
Men nu börjar den närma sig utgångsdatum (220210) så jag var ju tvungen att testa. Öppnade den imorse till frukosten (müsli), smakade först på en sked.
Reaktion 1: den kändes som "riktig" mjölk i munnen (inte så konstigt.
Reaktion 2: lite "hårig" i smaken.

Hade den som sagt var i müslin och den var helt okej. Magen har inte heller reagerat på den (vissa gör ju det även på getmjölk av dom som inte tål/inte är vana vid animalisk/ko-mjölk. Men jag tror ju inte att jag kommer köpa den jätte ofta men kanske någon gång då och då. Kul att testa ändå.

Det är skillnad på rismjölk och rismjölk

Carlshamn kom nyligen med sin version av rismjölk och det tackar vi för...Använder man bara rismjölk som mjölkersättningsalternativ så kan det annars bli ganska dyrt i längden, Rice dream, 23-34 kr/1l. Carlshamn är helt klart billigare alternativ, 12-15 kr/0,75 l.
Tyvärr måste jag konstatera att Rice Dreams kvalite och smak väger upp Carlshamns vinst i kronor. Det fungerar fint för matlagning, som mjölk i kräm, flingor, på gröt men inte i kaffe!
Men det är bra att det finns alternativ...

Risgädde

Äntligen hittade jag risgrädde - i Lidköping av alla ställen!

Nu när C inte kan äta varken ko-mjölk, havre eller soya så har hon ju tyvärr "bara" riset kvar.

Rismjölk har vi hittat i Stockholm men inte någon gräddersättning (om man inte använder sig av Frytti) som är i flytande form på tetra i butiken.

Så när jag o storasyster var på F´s Ica butik här i Lidköping så hittade jag RISGRÄDDE -

med stor glädje betalade jag 13.90 SEK för 2 dl för denna o hem och provlagade. Konsistensen funkar och smakar man på den som den är så smakar den (ungefär som rismjölk) inte mycket. Gjorde en smarig gryta på den med zuchhini, lök, bönor osv. plus majspasta o bjöd syskon med bihang på. Väldigt uppskattat - systers fästman var mest imponerad av pastan - Man känner ju ingen skillnad mellan vanlig pasta o denna! Väldigt bra betyg.

Det enda som är negativt är att den inte är vispbar

men vi ska nog komma runt

det också på något sätt.

Indoktrinerad - "Mjölkersättningsprodukter"

Idag hände det - Jag drack havremjölk som vanlig komjölk!
Har testat att dricka alla möjliga sorter av mjölkersättningsprodukter för att testa konsistensen och smaken. Ingen har riktigt smakat bra i min mun. Den bästa hitintills var strax innan jul då jag och bror köpte och drack TofuLine Mjölkfri Naturell:
http://www.ingman.ee/index.php?group_id=182&page=228
Denna var god helt okej. Men inte så att jag drack ett helt glas!
Dock idag efter dagens morgongröt med mormors underbara lingonsylt med havremjök från Oatly. Efter detta så tänkte jag "-Jag tar ett glas!"
O det var gott! Kors i taket - jag är helt indoktrinerad.
O nu när jag var inne på deras hemsida så såg jag att dom har en 230 ml förpackning också - så bra =)

Frutty - En utvärdering

Köpte ett litet paket med Frutty från Rapsy igår. Tog den utan socker som kan användas både som fil/yoghurt och creme fraiche. Man ska helst förbereda den ett dygn innan så den får stå i kylskåpet och tjocka till sig och sen klarar den sig i 14 dagar om den hålls kyld. Fixade bara till en matsked igår...litet test liksom. La då även ner några hallon i det för att ev få till någon form av bäryoghurt. Igår kväll var jag väldigt skeptisk, såg inte alls gott ut. Prövade det nu på morgonen och jodå, det funkar. Nu vet jag ju inte om folk Utan x antal allergier kommer gilla den men vi som inget annat har, vi är nog ganska nöjda med vad vi kan få.
Frågor: Klarar den upphettning?? Kan man laga mat med den?
Forskade runt lite på nätet och Nej, då måste man köpa en annan version. Finns flera. En sötad Frutty och en för matlagning.
Okej men testet går väl vidare då... får göra en ny sats. Kanske kan jag äta fil och müsli någon morgon. Vore ju lite spännande ;)

Allergi-Latte

Jag har nog testat det mesta i mitt kaffe...

Först upptäckte jag glädjen i Frapinos och det ledde mig till att älska vanlig mjölklatte. Men som bekant visade det sig ju att Hej, Du är en jävla allergiker! Woho! Not! I af så blev det ganska snabbt Soja-latten som tog över...mmmmums. Så krämigt och gott. Ja banne mig godare än vanlig. Men vad nu! Jag tål inte det heller...fan oxå. Mmm då går vi över till nästa. Havremjölk, ja inte helt illa i kaffe. Gott faktiskt det oxå. Funkar liksom. Men men men...så var man allergisk mot detta oxå. Suck. Men hoppet vara inte ute, inte än! För ta da! Rismjölks-latte. Wow vad gott! I like och tyvärr kan jag näst intill häva i mig det...i alla fall i latteformat. Ja det är inte helt illa som vanligt kaffe m mjölk heller.

Annars kan jag i af ge ett litet tips... Skumma rismjölk med lite vaniljsocker och lite kanel. Blir Väldigt nice.