Snubblade över en ny receptsida idag... Många intressanta recept! Kanske inte direkt anpassat för allergiker men de kan ju hjälpa till med inspirationen i af. Gillade tex detta recept på Äppelpiroger:
Deg: 150 gram Smör 1 dl Strösocker 1 Ägg (+ 1 Ägg till pensling) 3 dl Mjöl
Fyllning: 2 st Äpplen 2 msk Strösocker
Garneringsalternativ: Kanel och om man vill, hasselnötter (hackad)
Tillagning:
1. Häll socker i en bunke. Tillsätt smör i kuber. Arbeta ihop med gaffel eller fingrarna. Tillsätt ägg och mjöl. Arbeta ihop till en deg. Låt vila i kylskåp cirka 30 minuter.
2. Sätt ugnen på 175°C. Kärna ur och skiva äpple.
3. Kavla ut degen. Ta ut rundlar med ett glas. Lägg några skivor äpple på rundlarna. Strö över socker och kanel.
4. Vik ihop till täta paket. Pensla med uppvispat ägg. Strö eventuellt över kanel eller hackade nötter.
5. Grädda i ugnen cirka 35 minuter.
6. Servera med vaniljglass (receptet är för 4 personer)
Hemsidan heter Menyse.com
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar