Ingredienser för 6 st crêpes:
Ägg 2 styck
Havremjölk 2,5 dl
Glutenfritt mjöl 1,5 dl
Salt 0,2 tsk
Matolja 1 msk
Ingredienser för röran:
2 st hårdkokta ägg
½ röd lök
8 st körsbärstomater
2 msk majonäs
½ msk dijonsenap
1 vitlöksklyfta
Salt
Peppar
Övrigt:
Skivad lax
Sallad
Vispa ihop smeten och låt den sedan vila, helst i af 30 min.
Mixa under tiden ihop röran.
Stek crêpesen.
Bygg slutligen dina crêpes genom att lägga röran, laxen och salladen på pannkakan och rulla sedan ihop dem. Ät och njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar