måndag, augusti 15, 2011

Svartvinbärspaj med havre

För tredje dagen i rad har jag tillagat en liten svartvinbärspaj åt mig och mina kära. Gör man en liten paj kan alla få en liten bit. Nästa dag gör man en ny.
Pajen består i af av bär som sötas med Concentrado de Agave (har du inte hemma, ta då sirap) och kanel. Sedan täcker jag bären med en smuldeg gjord på havremjöl, socker, havregryn och mjölkfrittsmör.
In i ugnen i ca 20 min på 200 grader. Ta inte mitt ord på antalet minuter utan håll lite koll på den... Till den föredrar i af jag glass, helst havrebaserad.

Inga kommentarer: