Har hittat ännu ett intressant chokladtårterecept.
Kräver lite framförhållning, bör helst göras en dag innan man tänker äta den.
Du behöver:
250 g Mjölkfritt smör
250 g Socker
250 g Mörk choklad
5 ägg, dela upp äggvitor och äggulor
Kakao
Hallon eller andra goda bär
1. Rör ihop socker och smör i en kastrull så att sockret löser upp sig.
2. Lägg i chokladen, låt det svalna lite.
3. Häll i äggulorna, rör ihop.
4. Vispa äggvitorna hårt, i en separat bunke.
5. Lägg i de vispade äggvitorna när smeten svalnat.
6. Dela smeten i två lika delar. Grädda en del smet i 170 grader, 35- 40 min. Låt resten stå i kylen.
7. När den gräddade delen svalnat lägger du på resterande del smet.
8. Ställ in i frysen och låt den stå där några timmar, gärna en dag.
9. Ta ut kakan en timme innan den ska serveras.
10. Sikta kakao över kakan och garnera med bär.
Klart för njutning!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar