Lagade mat idag med kalkonfilé som en av huvudingredienserna.
Inte helt nöjd med resultatet i just den rätten som jag lagade, Tom Kha Gai, men jag ser stora möjligheter i produkten inför sommaren. Den är formad som en oxfilé eller kalvfilé. Och köttet är fint så lägg den i en god marinad och lägg på grillen! Servera med ugnsbakade rotfrukter och kanske en advocadosallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar