Blev otroligt pizzasugen idag när jag simmade... vad gör man då? Jo man drar ihop en pizzakväll med grannen. Blev riktigt bra och luktade fantastiskt i hela hennes lägenhet.
På grund av mina allergier blev min variant lite annorlunda. Gjorde en sås av Dolmios pastasås, rödlök, champinjoner och extra oregano. Väldigt nice. Istället för ost knäckte jag ett ägg över pizzan och självklart var botten glutenfri med lite psylliumfröskal i för att få den lite fluffigare. Gott!
De som klagar på livet som allergiker är helt klart inte allergiker själva eller så är de helt fantasilösa. Man kan faktiskt äta det mesta...dock med en viss twist.
Efterrätten blev chokladpudding gjord på rismjölk. Barndomsminnen! Fast när jag var liten var puddingen gjord på komjölk...men men.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar