Ingredienser:
25 g jäst
4 dl ljummet vatten
1 tsk salt
25 g smält mjölkfritt smör
1,5 msk sirap
1 msk psylliumfröskal (blöt lägg ca 10 min innan bak)
8 dl glutenfritt mjöl
ca 1 dl blandade frön (linfrön, solrosfrön, pumpafrön, sesamfrön)
How to?
Lös upp jästen i vattnet.
Blanda ner smör, salt, sirap och psylliumfröskal-massan och frön i jästen och vattnet.
Sikta i mjölet och mixa i ca 5 min.
Häll upp smeten i en form som du smort.
Låt brödet jäsa i ca 30-35 min under duk.
Sedan in i ugnen (200 grader) ca 30-35 min.
Klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar